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ガーデンセンターvs.ホームセンター 対談

日程 : 2011年7月22日(金)
会場 : 静岡県浜松市
講師 : 矢野信行 氏
<a href="http://www.gardening.co.jp/consultant/" target="_blank">神谷卓男</a> 氏
対象 : 小売店、生産者、メーカー、市場、ほか業界関係者
募集定員 : 30人
受講料 : ① 28,000(税別) 11:00~売場視察・講演対談
② 19,000(税別) 13:30~講演対談のみ
お問合せ先 : グリーン情報:山川 TEL:052-571-2200
<a href="http://www.green-joho.jp/event/evn_detail/20110722.pdf" target="_blank">詳細はこちら(PDF)</a>
その他 : ※ ご希望受講①か②かを申込フォーム「お問合せ」欄に明記ください。
①11:00~売場視察・講演対談
②13:30~講演対談のみ

■概要

量販店と専門店、生き残るのはどちらか?
10年あまり前から園芸業界での量販店、特にホームセンターの台頭が著しい。このまま量販店な伸び続け、専門店はさらに厳しくなっていくのか。5年後、生き残るのはどちらか、どのような姿で生き残るのか、両業態を熟知する矢野信行氏(ガーデンスタイル研究所所長)と、神谷卓男氏(<a href="http://www.gardening.co.jp/consultant/" target="_blank">神谷花き園芸コンサルタント事務所</a>所長)による、徹底対談。

対談前にはガーデンセンターとホームセンターの売り場を視察する2本立て。小売店だけでなく生産者も流通関係者も、5年、10年先を考えるうえでの重要なヒントがあると確信します。

■スケジュール

時間 講師名 内容
13:00~16:40 基調講演と対談 神谷卓男 氏 「地域一番店しか生き残れない!!」
もはや、地域一番店しか生き残れないといわれ、現実にその現象が起こってきています。地域一番店になるには、また、地域一番店を継続するためには、何をしなければいけないか。30年あまり園芸小売店を見続けたなかから、地域一番店のポイントを開陳します。

1.地域一番店の植物戦略とは
2.明日の売上と3年後、5年後の売上を明確に目標設定できるか。目標のないところに、方法はない
3.売上構成比の見直し(花苗、野菜苗、野菜タネ、その他の野菜類、野菜関連資材)
4.植物の安定仕入れ(市場、卸、生産者直、共同仕入れ)が命
13:00~16:40 基調講演と対談 矢野信行 氏 「英国を例にした日本のガーデンセンターの今後について」
日本でも園芸の本場英国でも、ガーデンセンターとホームセンターが競い合って販売競争を続けています。本場英国での競争状況を織り交ぜながら、日本でのガーデンセンターのあるべき方向性をわかりやすく解説します。

1.日本のガーデンセンターの現状と課題
 主力ガーデンセンターの実態について、ホームセンターとの競争の状況と、ガーデンセンター優位への課題について、野菜の需要増がもたらす日本独特の業態「JA・農業資材と直売所」への対応
2.英国のガーデンセンターの現状と課題
 ガーデンセンターが従来から変化している・・・FC制度の導入、役割分担について・・・製作するものはアウトソーシングして売りにこだわる
3.野菜を基軸にした今後のガーデンセンターの課題について
 計画的な仕入れ・・・生産者との関わりをどうするか、他業態に負けないための工夫は?

■講師紹介

名前 :
矢野信行(やの のぶゆき)氏
プロフィール :
昭和33年生まれ 昭和53年青山学院大学経済学部卒業平成元年日本で最初のDIYセンター『ドイト』の商品部園芸バイヤーから始まり昨年の『ビバホーム』の商品部GMまで22年間複数企業の商品部に在籍。日本初のイングリッシュガーデンコンセプトや都心のガーデニングコンセプトにした特徴ある商品による売場作りを100店舗以上経験、昨年独立しガーデンスタイル研究所を設立。
ホームセンターでの豊富な経験を基にしたお客様に支持されるガーデンセンター支援をテーマにコンサルタント活動中。

名前 :
神谷卓男(かみやたくお)氏
プロフィール :
1980年 旧グリーン情報創刊当時より16年間 編集長
1996年  有限会社ケーアイエス 代表取締役
「プラグのすべて」 編集制作発行、「Hf ホーティカルチャー&フラワー」 (園芸ビジネス季刊誌)発行、日本ガーデンデザイナー協会 事務局長、株式会社IGCP 代表取締役、愛知園芸商組合 事務局、ディスプレイガーデン研究会 事務局。コンサルタント業務:生産、種苗メーカー、小売店など。あいうえおの会(愛・命・運・縁・恩を大切に) 主宰

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